Lagat en gryta på fläskkarré och det doftar ljuvligt i köket. Tjuvsmakat och den blev jättegod.
Här kommer receptet; 1 kg fläskkarré i bitar, 250 gr kvartade champinjoner, 4 kvartade gula lökar och 4 kvartade vitlöksklyftor. Allt detta fräses snabbt i smör. 2 slantade morötter, 5 dl krossade tomater, 4 dl vatten, 3 dl rött vin, 2 sl black eyes peas, blandade torkade kryddor (timjan, rosmarin, libbsticka), salt och peppar.
10 timmar på låg temperatur i slow cooker. Servera med ris eller potatis så du får njuta av den goda såsen!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar